История появления пиццы

Пицца - одно из традиционных блюд итальянской кухни. Первая пицца появилась в 15 - 17 вв. в Неаполе и изначально считалась едой для бедняков. Но однажды круглый открытый пирог, в который добавляли такие ингредиенты как помидоры, морепродукты, мясо, сыр, грибы, понравился жене неаполитанского короля Марии- Каролине Гасбург-Лотарингской. С тех пор пиццу начали подавать как блюдо в высших слоях общества и это блюдо пришлось по вкусу итальянскому королю Умберто и его супруге Маргарите Савойской. В 1889 г. неаполитанская королева захотела попробовать пищу своего народа и попросила своего повара приготовить ей пиццу - блюдо понравилось даме и именно в ее честь был назван один из наиболее популярных видов этого блюда "Маргарита".

Доставка пиццы Киев

В те времена пиццу выпекали в печи и продавали прямо на улице. Первые заведения, где можно было отведать свежую вкусную пиццу появились в начале 19 в. и получили название "пиццерии". В 1957 г. начали выпускать первые пиццы-полуфабрикаты.

Благодаря простоте приготовления, питательности и разнообразию рецептов пиццы, это блюда стало популярным во всем мире. В некоторых странах блюдо отличается национальными особенностями приготовления: в Израиле популярна кошерная пицца, в Японии пицца представляет собой жареную лепешку с морепродуктами и овощами. Согласно статистике, в среднем каждый европеец потребляет около 300 кг. пиццы в год.

Американская пицца немного отличается от традиционной итальянской - основа выпекается на растительном масле, а тесто пышное, из муки, с высоким содержанием клейковины. По некоторым рецептам блюдо изготавливается без томатного соуса.

В нашей стране пицца тоже успела заслужить особою популярность, став одним из самых любимых блюд большинства гурманов. Открыто много заведений где можно в приятной обстановке насладиться свежеприготовленным блюдом или взять пиццу с собой. Не менее популярна услуга доставка пиццы на дом, которая пользуется большой популярностью среди любителей этого вкусного итальянского блюда.

Несмотря на утверждения что пицца вредна для здоровья, некоторые ингредиенты этого блюда очень полезны для организма. Помидоры, которые входят в состав почти каждой пиццы, содержат липолин - вещество, богатое на антиоксиданты и способствующее профилактике многих онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Сыр, который в изобилии содержит пицца - хороший источник кальция.

Пицца готовится из пресного и дрожжевого теста, которое несмотря на то, чо готовиться дольше, пользуется большим спросом в приготовлении блюда. Начинка используется любая - рыба, мясо, грибы, морепродукты и даже фрукты, обязательный компонент - сыр, томаты, соус.

Доставку пиццы в Киеве заказать легко - указанное блюдо оперативно доставят по указанному адресу. Благодаря индивидуальной упаковке, сохраняющей все лучшие качества, пицца доставляется горячей. Когда у Вас нет времени или желания готовить - заказ пиццы на дом очень удобно и экономно. Блюдо готовится профессиональным поваром с соблюдением всех технологий приготовления, что обеспечивает превосходное качество приятной на вкус и ароматной пиццы, перед которой невозможно устоять.

вернутся